Cours de cuisine à domicile
Vous souhaitez apprendre à réaliser des plats végétariens ?
Accras au légumes du soleil, Gnocchi de banane plantain, Chili sin carne, Lentilles au lait de coco, et bien d'autres délicieux plats.
Publications récentes
Découvrez mes recettes, mes astuces et mes bonnes adresses pour manger exotique et végétarien.
Viva Italia: fusilli à la tomate et pesto
Le vert, blanc et rouge sont les couleurs de l’Italie. Dans ma cuisine, ces couleurs sont également présentes, notamment dans mon plat de fusili à la tomate et au pesto. Vert pour le pesto, blanc pour la burrata et rouge pour la tomate.
Croque-Monsieur aux épinards et à la tomate séchée
Popeye n’a qu’à bien se ternir. Ma recette de croque monsieur aux épinards et à la tomate séchée tue la mort.
Feuilles d’amarantes sautées et son plantain mûr
En Angleterre, c’est une plante ornementale. Au Gabon, l’amarante est un délicieux légume.
Pain perdu au beurre salé de Guérande
Tout est dans le lait de poule. Je vous propose des variantes feront ouvrir la bouche à vos convives.
Bienvenue sur mon blog d’art culinaire d’ici et d’ailleurs
Hippocrate disait “Que ton aliment soit ton seul médicament”.
Winston Churchill , “ Une pomme le matin éloigne du médecin”.
Ma grand-mère dit “C’est le ventre qui porte la tête”.
